1. 首頁 > 生活百科 > >

青棗是冬棗嗎 冬棗與青棗有什么區別

生活百科

我平常吃青棗比較多，鮮少見到冬棗，不太清楚冬棗長什么樣，想問下青棗是冬棗嗎？青棗和冬棗的區別？青棗是冬棗嗎青棗不是冬棗 。
青棗和冬棗外表雖有相似之處，但其實是兩種不同的水果，青棗是南方水果，素有“維生素丸”之稱 。而冬棗是一種晚熟的棗類品種，分布地多為北方，口感及外形大不相同 。
產地不同【青棗是冬棗嗎 冬棗與青棗有什么區別】 冬棗：冬棗是優質晚熟鮮食的棗類品種，一般分布于山西、河北、山東等地 。
青棗：青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，主要產自臺灣和海南，廣東及云南等地皆有種植，在溫帶地區也能生長，主要在浙江義烏等地 。
成熟期不同冬棗：冬棗的成熟期比一般棗子要晚，大約在10月份上中旬天氣冷的時候成熟 。也有一部分大棚種植技術的早熟產品，在8月便逐漸成熟上市 。
青棗：不同地區不同品種的成熟期皆有不同，臺灣大青棗10月下旬至次年3月鮮棗上市，其他品種成熟期一般在11月中旬至翌年3月上旬 。
外形不同冬棗：表皮紅青相間，形狀扁圓偏長，果肉白色帶微綠 。果實個頭較大，均重17g左右，大的能達到25克 。
青棗：果皮光滑，呈淡綠色，形狀較圓，果肉為白色或淡黃色，個頭比冬棗大，單果重100-400克 。
口感不同冬棗：冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，落地都會開裂，汁多無渣，肉厚核小 。
青棗：青棗皮薄肉脆，清甜多汁，口感及肉質與梨相似，甜度較高，風味獨特 。
價格不同冬棗：不同品種價格均不同，根據質量，價格上下也有浮動，每斤的價格大致在17元到20元之間 。
青棗：一般每斤5-10元左右，相對青棗而言，比較便宜 。

    相關經驗推薦