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驚人！南豬北調為養殖業帶來了哪些信號？

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農業部辦公廳2月20日發布《全國非洲豬瘟等重要動物一定區域化防控方案(征求建議稿)》《全國非洲豬瘟防控工作方案(2019年)》(征求建議稿)建議的函，將全國分成五大區進行防控 。
3月1日，廣東、福建、江西、湖南、廣西、海南發布了《南方六省(區)非洲豬瘟等重要動物疫病區域聯席會議框架合作協議(征求建議稿)》，進一步規劃了東南大區2019年、2020年、2021年要采取的防控、調運措施，和要盡成的目標，關于生豬及產品的調運有一條是5月31日之后，禁止全國另外省(市、區)肉豬調入本區域，只能六省(區)區域內的肉豬仍可在本區域內流通，但發生非洲豬瘟疫情的省份，按照農業農村部的規定，肉豬不得跨省調運 。10月31日后，六省(區)區域內省(區)與省(區)之間禁止肉豬跨省(區)調運 。
現已經是3月下旬了，不論是生豬產品還是生豬，依然維持元旦后調運相對活躍的狀態(除北京、上海這樣的城市較為嚴厲之外) 。據數據監測顯示，陷入3月份之后，生豬及產品的調運浮現了新的變幻 。
1、河南、江西、安徽、山東以往調出為主的省份已經開始顯現出調入更為頻繁的現象;
2、3月份以來生豬價格較低的省份有東三省、內蒙、云南、廣西，而這些省份的白條及生豬也成為調出的主要力量 。尤其是東三省、河南、河北的白條，對華東市場影響較大;
3、調運的范圍有所擴大，東三省到浙江，新疆到四川，甚至于廣東、廣西、湖北、陜西的生豬調入河南及山東 。
我們還記得2016年4月出的政策是勉勵豬場“南豬北養”，現在看來卻是“南豬北調”，這種現象的背后，體現的是非瘟對北方產區造成的嚴重影響 。
最直接的體現就是3月份以來豬價的上漲，華中、華北、東北、西北屢次沖鋒，并且不同于往年屠宰廠利用節后淡季壓價逼量的情況，今年的生豬價格可以說是相比屠宰廠白條、批發市場白條更為抗跌 。
很顯然，上漲勢頭最猛的是生豬，下跌的趨勢也是生豬 。由于當下大豬供應的缺乏 。2019年2月全國豬飼料產量跟蹤顯示，同比2016年2月仍下降了4% 。
從3月1日兩次上漲部分中可以看出豬場順勢出欄，目前200斤以上大豬存欄相比3月初有所下降 。盡管目前多個省份缺口已經逐漸顯現也不斷拉大，但價格的上漲也需要消費來支撐 。
現在豬少了，而消費端力度也不大 。
7日-9日、10日-12日、13日-15日、16日-18日，19-21日這五個階段來說，白條下調的省份來越多越，下調的幅度也越來越大 。昨日央視報道，湖北豬肉商販目前處于銷售淡季，春節前一天白條銷售30-50頭，目前在20頭左右 。
盡管生豬價格上漲的成本難以向下游轉移，消費不振制約豬價上漲 。但從圖上屠宰量上可以看出，今年屠宰廠的踴躍性還是很高的，甚至高于2016年同期 。但礙于目前資金緊張且不同地區屠宰廠利潤差異較大，在面對消費終端的時候，雙匯這樣的集團企業更具備優勢 。可以預見，后期生豬市場價格上漲，屠宰廠之間競爭也將更為激烈 。
并且也可以看出清明、五一節假日前分辭有一個屠宰小高峰，據數據調查顯示，部分豬場也在等待這兩個階段 。
根據數據顯示，2019年生豬出欄將為2008年以來最低的一年，豬價后期上漲已經是既定的趨勢 。但在攀升的道路上，同樣有不斷定和妨礙，分辭來自屠宰廠、凍肉(進口+國內庫存)、壓欄/出欄節奏、消費縮水的情況，和很重要的市場調運政策 。
集體來看，疫情對于北方地區的影響還是很嚴重的，北方產區生豬存欄量的下降，造成了豬價上漲已經是不變的事實，而南方地區生豬外調有約摸成為2019年主要供應全國市場的產區 。生豬存欄量少了，各大企業紛紛看到了商機，加大了投資 。對于散養戶來說只要做好防控豬瘟病毒，今年也會是一個穩賺不賠的一年 。

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