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紅豆和什么一起煮最好 紅豆和什么一起煮最好減肥

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紅豆，營養豐富，具有清熱解燥的作用，平常會用來煮湯食用，就是不知道紅豆和什么一起煮最好？紅豆煮粥要注意什么？南瓜燕麥紅豆湯功效：紅豆搭配南瓜、燕麥煮食，不僅營養美味，并且對于手部白癜風具有一定的輔助作用 。這些食物富含纖維素，食用可促進體內毒素的排泄 。而燕麥可以促進胃腸的蠕動，與紅豆放在一起食用，還可以潤腸通便、清肝降火 。
做法：
食材：燕麥片、南瓜、紅豆、白糖適量 。
做法
1、先將紅豆浸泡一段時間，時間為30分鐘左右；南瓜洗凈，去皮、去籽后切塊 。
2、鍋中加適量清水，大火燒開，放入紅豆煮20分鐘，放入南瓜塊，煮30分鐘 。
3、加入燕麥片，煮半分鐘，關火后燜3分鐘 。
小米玉米紅豆粥功效：小米玉米紅豆粥具有一定潤腸通便的作用，由于小米、玉米、紅豆粥富含膳食纖維素，可以促進排便，而紅豆性質寒涼 。
材料：紅豆，小米，玉米碎 。
做法
1、清洗干凈小米、玉米，泡發紅豆；
2、將所有材料量入鍋中，倒入適量凈水；
2、打開煮粥鍵即可 。
綠豆紅豆粥功效：綠豆紅豆粥具有一定清熱解毒、涼血清肺的效果 。適合一些體質燥熱、上火起痘等人群飲用 。
【紅豆和什么一起煮最好 紅豆和什么一起煮最好減肥】 食材：圓粒糯米，紅豆，綠豆，陳皮，姜絲 。
做法：
1、清洗干凈圓粒糯米、紅豆 。陳皮用清水浸軟后切絲 。綠豆洗凈后，切成小片 。
2、砂鍋中加入適量清水，大火煮開，放入紅豆煮10分鐘后，加入圓粒糯米、綠豆片、陳皮絲和姜絲，大火煮沸后改小火繼續煲40分鐘左右至粘稠 。
3、加入片糖，至糖溶化關火即可 。
百合蓮子紅豆粥百合蓮子紅豆粥具有潤肺止咳、清心安神、滋陰、延緩衰老的作用 。
食材：稻米，百合(干)，蓮子，紅豆，冰糖 。
做法：
1、將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2、蓮子去心洗凈；
3、鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，紅豆煮開；
4、轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可 。
紅豆煮粥要注意什么1、不宜丟棄煮熟后的紅豆皮 其實紅豆皮的營養價值并不低，其中含有不少抗氧化物質，比如類黃酮、維生素C等等，這些抗氧化物質具有清除自由基，食用具有延緩肌膚衰老的作用，因此建議煮熟紅豆以后，不要將脫落的紅豆皮扔棄，避免浪費 。
2、不宜用鐵鍋煮紅豆湯 建議煮制紅豆湯時，不要用鐵鍋進行煮制 。由于紅豆皮中含有的類黃酮物質會與鐵鍋中的金屬離子相互反應，形成顏色較深的復合物，這樣熬出來的紅豆湯顏色發黑 。影響美觀，還可能引發腸胃不適 。
3、煮紅豆時不宜加堿 不建議在煮制紅豆時，加入食用堿，因為這樣做，會導致紅豆中的B族維生素，而這種營養成分是紅豆解暑的重要成分之一，能夠彌補出汗時的營養損失 。
同時紅豆中的類黃酮等抗氧化物質也受到嚴重的破壞，熬出來的紅豆湯顏色也出現變化，營養價值降低 。如果您想做出來的紅豆粥粘稠一些，可以加入食材中天然的“增稠劑”燕麥或糯米試試，效果也是不錯的 。

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