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【牛蒡怎么吃最有營養】牛蒡怎么吃最佳牛蒡的做法

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牛蒡怎么吃最有營養：牛蒡排骨湯 材料：排骨300g、牛蒡1根、姜片4片、鹽適量、小蔥2棵 。
做法：
1、排骨切塊洗干凈 。
2、牛蒡準備好 。
3、牛蒡削皮、切塊，放入放有白醋的水中，防治牛蒡變黑 。
4、鍋中放水，放入排骨焯水 。
5、排骨撈出清洗干凈表面的浮沫 。
6、把排骨、姜片和小蔥結放入砂鍋中 。大火煮開 。
7、大火煮開后撇去上面的浮沫 。這樣燉出來的湯更清澈 。改為小火慢慢燉一個小時 。
8、加入牛蒡，繼續煲燉半小時，放鹽調味即可 。
做法：
1、準備材料 。
2、牛蒡去皮洗凈備用 。
3、改刀切成牛蒡絲 。
4、水加入一小勺白醋后將牛蒡放在醋水浸泡10分鐘后撈起瀝干水備用 。
5、牛肉切絲加入少許料酒、姜、淀粉、生抽、胡椒粉拌勻，腌制15分鐘備用 。
6、鍋中加入少許油，熱鍋后將牛蒡絲和彩椒絲倒入翻炒1-2分鐘 。
7、將牛肉絲加入 。
8、繼續翻炒至牛肉熟，最后調入生抽和少許鹽調味，淋少許芡汁即可裝盤 。

【牛蒡怎么吃最有營養】牛蒡怎么吃最佳牛蒡的做法

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牛蒡怎么吃最有營養：牛蒡紅棗茶 材料：新鮮的牛蒡50g、紅棗10個、清水1300ml、冰糖1勺 。
做法：
1、準備紅棗、牛蒡 。
2、牛蒡去掉外皮洗凈，斜切成片，與紅棗一同放入養生壺中 。
3、加入清水，不要超過警戒線就可以，選擇花草茶按鍵 。
4、10分鐘后，自動停止，放入一勺冰糖，趁熱慢慢融化 。
5、倒入杯中即可飲用 。
【【牛蒡怎么吃最有營養】牛蒡怎么吃最佳牛蒡的做法】
【牛蒡怎么吃最有營養】牛蒡怎么吃最佳牛蒡的做法

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