2、玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和姜絲，大火煮開后，轉小火煲10分鐘；鍋中玉米煲10分鐘后，番茄切塊放入鍋中一起煲 。
3、把浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝干，放料酒，少許鹽和淀粉抓勻腌制備用 。
【小孩吃什么比較補腦 孩子吃什么食物補腦最好】 4、番茄入鍋10分鐘左右，開蓋加鹽調好味，關火 。把腌制好的豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中，即可上桌 。
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