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健脾的食物 健脾的食物和水果

生活百科飲食指南

健脾的食物，春季肝功能旺盛，酸味食品使肝氣更加旺盛，導致脾胃消化和吸收功能下降，因此要多吃一些增強脾胃之氣的食物 。春季是補脾的最好時機，那么你知道一些補脾的食物嗎？菠蘿【健脾的食物 健脾的食物和水果】 菠蘿是三月的春天時令水果 。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用 。
切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃 。菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用 。
桂圓食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效 。
糯米性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食 。糯米，脾病宜食，益氣止泄 。所謂脾病，乃指脾虛為病之義
粳米性平，味甘，有補脾益氣之功 。粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一 。
粳米其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚
薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米 。有補脾健胃的作用，脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰 。
胡蘿卜性味甘平，中醫學認為它”下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效，豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好 。
牛肚性平，味甘，也能補虛養脾胃 。歷代醫家多有論說其補中益氣，養脾胃 。所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之 。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜 。
牛肉性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用 。牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣 。
故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益 。
鯽魚性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食 。鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食 。

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