胡蘿卜汁生喝還是熟喝胡蘿卜汁是生喝還是熟喝好 _生活百科

1、都可以。
2、胡蘿卜汁生喝營養高。胡蘿卜汁中含有大量的胡蘿卜素和維生素C，屬于抗氧化的成分，對高溫有敏感性，因此，胡蘿卜汁經過高溫處理之后便會導致營養素流失，而生吃營養價值高。
【胡蘿卜汁生喝還是熟喝胡蘿卜汁是生喝還是熟喝好】3、胡蘿卜汁熟喝好消化。胡蘿卜汁生喝會帶有一股濃郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而經過加熱處理的胡蘿卜汁其中的很多成分被破壞，對胃腸刺激較小，比較好消化吸收。