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滋陰潤肺吃什么比較好 養陰潤肺吃什么好

生活百科

氣候干燥，人們的肺部也很容易受到寒風的影響，引發各類肺部疾病，那么滋陰潤肺吃什么比較好？涼拌白菜心備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精 。
制作：選結實的大白菜心，細細的切成絲;大蔥蔥白順切成細絲 。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可 。
功效：開胃消食，有預防感冒之功效，也有減肥的作用 。
山藥山藥有補脾止瀉，補腎功效，配青魚肉增強了健脾益氣之力 。本菜味美鮮嫩，對腎病有較好的保健作用 。
山藥炒魚片適合冬季益氣補腎的食療方 。
【滋陰潤肺吃什么比較好 養陰潤肺吃什么好】 原料：青魚肉(草魚)250克，鮮山藥150克，生粉、料酒、蔥、姜、鹽、油適量 。
做法：青魚肉洗凈，切片，用生粉拌勻 。鮮山藥洗凈切片;起油鍋，倒入蔥、姜末煸香，再倒入魚片、山藥片翻炒，加料酒、蔥、姜、鹽炒熟即可 。
功效：健脾益氣 。脾虛食少，便溏泄瀉者宜食 。
荸薺荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利濕化痰的功效；適用于發熱口渴、咳嗽痰多等病癥 。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效 。另外，荸薺還有預防癌癥、降低血壓的功效 。
蒜味荸薺在冬旱之時，人們很容易感冒、發熱、咳嗽，推薦一道清熱化痰的食療小方，供您學做 。
原料：新鮮荸薺150克，大蒜3瓣，鹽、白糖、醋、麻油適量 。
做法：荸薺洗凈，去皮，切薄片，泡在淡鹽水中，10分鐘后撈出瀝干，放盤內，撒上鹽腌15分鐘，濾去鹽水;大蒜剝皮洗凈，剁細末，撒在荸薺片上;鍋置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸薺片上，迅速用碗蓋住，10分鐘后加麻油拌勻即可食用 。
功效：清熱化痰，生津利水 。適用于發熱咳嗽，口干口渴，痰多尿赤 。
銀耳銀耳有菌中之冠的美譽 。它既是營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥 。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出 。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了 。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用 。
蘿卜民間有十月蘿卜賽人參，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方的說法 。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣 。蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用 。
豆腐豆腐營養價值豐富，物美價廉 。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉的美稱 。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用 。只是，豆腐含嘌呤較高，患痛風和嘌呤失常的患者應慎食 。

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