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海參花怎么吃效果最好

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海參花炒蛋材料：海參花每人2-3朵、洋蔥(或青蔥2條)人均1/4個、雞蛋人均1只、鹽適量
做法：
1、打蛋，海參花洋蔥切碎;
2、煸炒海參花，把植物油倒入鍋中，燒熱后加入海參花翻炒，揮發過多水分;
3、煸炒洋蔥，加入洋蔥碎翻炒至炒出香氣;
4、將蛋液倒入油鍋，待周邊蛋液凝固時用鍋鏟翻動蛋液使其均勻加熱，蛋漿表面基本凝固需立即熄火上碟，然后用余溫讓蛋漿內部凝固 。這樣可以保證炒蛋的嫩滑 。
輔料：蒜泥10克，醬油5克，香油5克，香菜末5克，精鹽2克，料酒2克，味精1克 。
做法：將海參花用冷水泡2-3小時，反復清洗干凈后，用開水焯一下，再將調好的輔料倒進海參花和其它的食材一起攪拌，即可享用，口感清脆爽口!
海參花煮粥在煮粥的時候，把一些胡蘿卜、香菇和海參花等洗干凈后切好，等煮粥的水熱了就把海參花等食材一起放進粥里一起煮，然后再加上調料，這樣的粥美顏健脾胃 。也可以直接小米熬粥的同時只放海參花和一些枸杞進去 。
銀絲海參花主料:海參花 。
輔料:蛋白、豌豆苗 。
調料:鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯 。
做法:
1、海參花化凍后整理成絲狀;豆苗洗凈備用 。
2、鍋中放入上湯,加入焯過水的海參花燒開調味 。
3、將蛋白甩入鍋中成絲狀,裝碗加豆苗即可 。

海參花怎么吃效果最好

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參花翡翠撈飯主料:干海參花、香米飯 。
輔料:蘆筍 。
調料:鹽、胡椒粉、上湯、橄欖油 。
做法:
1、蘆筍切段焯水過涼,在攪拌機中打成蘆筍汁;干海參花在烤箱中烤香;香米飯用橄欖油拌勻,在烤箱中烤至焦香裝盤備用 。
2、鍋中放少許橄欖油加入上湯、蘆筍汁調味燒開,打薄芡澆在焦香米飯上,烤香的海參花放上即可 。
【海參花怎么吃效果最好】
海參花怎么吃效果最好

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