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冬天怕冷吃什么好呀 冬天怕冷吃什么好( 三 )

生活百科飲食指南


推薦飲：枸杞紅茶 陽虛怕冷的人可適當喝些紅茶，而不要喝綠茶，因為綠茶有清熱降火的功效 。若想增加“補陽”的效果，可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等 。
推薦食療：韭菜炒核桃仁 先將核桃仁炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟，具有補腎助陽的功效 。
貧血 面色蒼白、常常頭昏眼花、心悸失眠……這些都意味著你屬于血虛的人群 。血虛的人，冬天吃什么好呢?
推薦菜：黑木耳 黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤 。除了木耳，芹菜、油菜等綠葉蔬菜也要適當多吃 。
推薦果：紅棗 紅棗具補養身體、養血安神等功效 。用來煎水、煮湯、熬粥等都很好 。
推薦肉：鴨血 含有豐富的動物性血紅素鐵，且非常利于人體吸收 。此外，豬血和動物肝臟等也很好 。
推薦飲：紅糖棗茶 將紅棗與紅茶放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟即可 。此茶可有效幫助補血，強健脾胃 。
推薦食療：紅糖大棗荷包蛋 鍋中放入適量的水，加入紅糖和大棗熬煮2分鐘后，加入荷包蛋，小火烹制即可 。有條件的話，加入阿膠效果更好 。
火大 口干咽燥、聲音嘶啞、便秘便干……許多人冬天還會出現“上火”的癥狀，這大多是因為陰虛 。
此外，陰虛還表現為手足心發熱，特別是夜間煩熱、腰酸盜汗等 。
推薦菜：銀耳 銀耳被稱為“平民的燕窩” 。它既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺 。
推薦果：雪梨 雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、B族維生素、維生素C等，具生津潤燥、清熱化痰之功效 。
梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹 。此外，獼猴桃、蘋果等也對補陰很有幫助 。
推薦肉：鴨肉 鴨肉性寒、味甘，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津 。
鴨肉與海帶燉湯，可以軟化血管;與竹筍燉湯，可以緩解痔瘡便秘 。另外，鵝肉、鱉、龜等也很適合陰虛者食用 。
推薦飲：菊花茶 菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒的功效 。
如果想增加減肥降脂的功效，可在菊花茶中加入幾片山楂，功效更好 。除了菊花茶，綠茶和蜂蜜水也是陰虛者的極佳飲品 。
推薦食療：蜂蜜銀耳蒸百合 將百合120克、蜂蜜30克、銀耳30克拌和均勻，蒸到熟軟即可食用 。此菜滋味甘甜、清心潤肺，適合陰虛者食用 。
乏力 乏力常常是氣虛的表現 。氣虛的人常常會感到全身乏力、疲憊不適、氣短喘息、懶言聲低、飲食不佳或大便溏泄，且常易感冒 。
推薦菜：山藥 《本草綱目》說山藥能“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮” 。對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等有很好的食療效果 。
推薦果：桂圓 桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，對氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等癥有很好的食療效果 。生吃或煲湯、煮粥都很好 。
推薦肉：雞肉 味甘，性微溫 。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，燉湯最好 。
推薦飲：桂圓紅棗茶 剖開兩顆紅棗，放入五六粒桂圓肉，用沸水沖開即可 。
推薦食療：烏雞湯 烏骨雞洗凈血沫，裝入鍋內，加入蔥、生姜等燉煮即可 。
如果有條件，可以加點黨參、當歸、黃芪等食補的藥材 。如果沒有烏骨雞，可以用柴雞代替 。

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