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冬天怕冷吃什么好呀 冬天怕冷吃什么好( 二 )

生活百科飲食指南


羊肉的肉質比豬肉細嫩，且富含蛋白質和維生素 。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力 。
羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有“要想長壽，常吃羊肉”的說法 。
最佳食用方法：
羊肉最好還是燉著吃，因為羊肉經過燉制，會更加熟爛、鮮嫩，也易于消化 。
最佳搭配：
搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿卜、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿卜可補虛益氣 。
第一補：枸杞推薦理由：一般冬季的養生原則應以益氣助陽，滋陰補腎為主，而枸杞就是冬季進補的好選擇 。
【冬天怕冷吃什么好呀 冬天怕冷吃什么好】
枸杞是上乘的滋補藥，含有人體必需的各種營養成分，其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右 。
剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥 。
最佳食用方法：
1.冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配 。
2.枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分 。
嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度 。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右 。
最佳搭配：
山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應該多吃 。
第一薯：紅薯推薦理由：冬天吃個熱熱的紅薯，是最愜意的事情 。
紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素 。
此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓和預防中風 。
最佳食用方法：
雖然人們習慣吃烤紅薯，但實際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營養的流失，還能減少因烤制而生成的有害物質 。
最佳搭配：
可以用紅薯搭配大米熬制成粥，有健脾養胃、抗病的功效 。
第一零食：栗子推薦理由：北方的糖炒栗子遠近聞名，而它也是在冬天上市的 。栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥” 。
栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋，老少咸宜 。
現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效 。
最佳食用方法：
脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無論是熬湯還是炒食，應細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果 。
最佳搭配：
栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補腎的功效 。
哪道滋補菜更適合你怕冷 怕冷是冬天里最讓人痛苦的事 。其實，怕冷主要是陽虛引起的 。
另外，陽虛的人還會有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻繁、大便稀及陽痿早泄等癥狀 。冬季是陽虛者進補的最佳時節 。
推薦菜：韭菜 韭菜又名起陽草，味甘、性溫，能補腎助陽，溫中開胃，降逆氣，散淤等 。韭菜用來炒食或做餡都很適宜 。
推薦果：核桃 核桃味甘、性溫，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便 。它含豐富的脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等成分 。生食、炒菜、熬粥、做湯都不錯 。
推薦肉：羊肉 羊肉最適宜冬季食用 。它有豐富的蛋白質和脂肪，能很好地被人體吸收 。
它具有很好的溫熱補陽的作用，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病后或產后身體虛虧等有治療和補益效果 。另外狗肉、鴿肉等也不錯 。

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