龍眼又稱桂圓,含有豐富的營養物質,尤其富含蔗糖、葡萄糖、蛋白質等成分,有較高的營養價值,那么龍眼肉怎樣吃最好呢?龍眼枸杞燉雞材料
雞肉400克,龍眼100克,枸杞子25克,鹽4克 。
做法
1、雞肉洗凈,切塊,龍眼去殼,枸杞洗凈浸泡片刻;
2、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用;
3、將龍眼、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;
4、然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可 。
龍眼肉泡紅棗原料
龍眼肉10克、紅棗20克 。
做法
1、把材料準備好,紅棗洗干凈,并去核,龍眼肉洗凈,瀝干水份;
2、小鍋中注入適量的清水,倒入紅棗,蓋上鍋蓋,中火煮開;
3、倒入桂圓肉,小火煮8分鐘左右,繼續利用溫熱燜十分鐘左右即可 。
龍眼山楂肉湯原料
山楂、龍眼肉、瘦肉、食鹽、生姜 。
做法
1、瘦肉洗凈后切塊焯水,山楂及桂圓肉用清水浸軟洗凈;
2、將瘦肉、山楂、桂圓肉、姜片放電砂煲中,加入1升清水煲2小時;
3、加入適量鹽調味即可 。
龍眼蓮子煮蛋原料
紅棗、蓮子、龍眼肉、雞蛋、冰糖、水適量 。
做法
1、紅棗、紅蓮子、龍眼肉洗凈,雞蛋煮熟后剝殼;
2、將水、材料放進鍋里,加蓋大火煮開后轉小火煮30分鐘;
3、加入45克冰糖再煮10分鐘即可;
4、煮好后放涼,即可食用 。
龍眼銀耳羹原料
龍眼25克、紅棗30克、蓮子30克、干銀耳5克、兩大碗水 。
做法
1、干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核 。
2、龍眼剝去外殼后,放入熱水中浸泡一會;
3、銀耳和蓮子放入鍋中,加水煮開后轉小火,煮約40分鐘至銀耳黏稠;
4、隨后倒入紅棗肉和龍眼肉,小火煮約30分鐘即可 。
【龍眼肉怎么吃 龍眼肉怎樣吃最好】
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