桃仁餐包色澤金黃，口感綿軟，味道香甜，讓人回味無窮，無論是代替早餐還是當做零食、糕點，都是非常合適的，那么桃仁餐包怎么做呢？食材主要食材：桃仁10克 。
其他食材：高粉180克，低粉40克，奶粉8克，蛋液25克，水110克，黃油30克，白糖45克，鹽1.25毫升，酵母5毫升 。
做法步驟1.將除黃油外的全部材料放進面包桶，攪拌至無干粉狀態后再放軟化的黃油，繼續攪拌，檢查狀態，可以慢慢用手撐開薄膜，用手指捅破，呈光滑的圓孔即可 。
2.將面團揉圓后放入碗中，蓋上保鮮膜發酵40-60分鐘，發酵至2-2.5倍大后取出 。
3.揉勻，排氣，再均勻的分成7等分，放入烤盤中，然后放入烤箱，進行第二次發酵，35度，45分鐘 。
4.發至2倍大后取出，刷上一層蛋液，撒上一些桃仁片 。
5.放入烤箱，上下火170度，烤15分鐘左右，取出放涼后脫模即可 。
功效活血調經、祛瘀止痛 。
成果圖【桃仁餐包】
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