馬鈴薯為什么叫洋芋馬鈴薯叫洋芋的原因介紹 _生活百科

1、因為馬鈴薯是由外國傳入的，而馬鈴薯本身又呈芋狀，所以在有些地方就將馬鈴薯稱為洋芋。馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。它富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
2、馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。【馬鈴薯為什么叫洋芋馬鈴薯叫洋芋的原因介紹】
3、與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。