地龍其實就是蚯蚓,地龍具有比較豐富的營養價值,可以藥用,還可以用來做菜,地龍炒雞蛋就是一道口味咸鮮的好菜,那么地龍炒雞蛋怎么做呢?食材主要食材:地龍15克 。
其他食材:雞蛋2個,植物油、鹽適量 。
做法步驟1.先在2天前把地龍放在盒子里,讓它排出體內污物 。然后將活地龍剖開,洗凈切碎 。
2.將雞蛋打散與地龍一起加鹽攪勻 。
3.坐鍋,加適量植物油,加熱到七成 。
4.然后倒入混合液翻炒至熟即可 。
功效清熱定驚、通絡、平喘、利尿、降壓 。
成果圖【地龍炒雞蛋】
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