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常吃紅豆有什么好處 常年吃紅豆有什么好處

生活百科飲食指南

紅豆又名相思豆 ， 在愛情的世界中代表相思 ， 是美好的 。紅豆還是藥食兩用的食品 ， 養生保健之功非常好 ， 不僅可以美容養顏 ， 還可以健脾養胃 ， 祛除體內濕氣 ， 是女人的養生法寶 ， 常吃紅豆有什么好處 。紅豆的藥用價值紅豆具有很好的藥用價值 ， 中醫認為紅豆豆性平味甘酸 ， 無毒 。有滋補強壯 ， 健脾養胃 ， 利水除濕 ， 和氣排膿 ， 通乳汁的功能 ， 紅豆種子可供食用與藥用 ， 常用于煮 粥、制豆沙 。干豆含蛋白質21~23% ， 脂肪0.3% ， 碳水化合物65% 。紅豆葉子可治小便頻數 ， 遺尿；花有清熱 ， 止渴 ， 醒酒 ， 解毒等功效 。另紅豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌等有抑菌作用 。

常吃紅豆有什么好處養心補血 古代李時珍把紅豆稱作“心之谷” ， 強調了紅豆的養心功效 。紅豆既能清心火 ， 也能補心血 。其粗纖維物質豐富 ， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質 ， 能行氣補血 ， 非常適合心血不足之人 。
健脾胃 紅豆的脾胃消化能力相對較強 ， 吸收較好 。所以 ， 身體較虛弱的人應多紅豆 ， 才會精力好、力氣壯 ， 而且不會生病 。紅豆 ， 在中藥里稱作為“赤小豆” ， 也有明顯的健脾胃功效 。
消除水腫 紅豆中除了含有豐富的鉀之外 ， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用 ， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫 ， 所以 ， 治療水腫必用紅豆 。
祛濕清熱【常吃紅豆有什么好處 常年吃紅豆有什么好處】 中醫看來 ， 體內有濕 ， 水液不能隨氣血流動 ， 滯留在人體細胞之間 ， 會使人體迅速膨脹起來 。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質 ， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分 ， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用 。故夏季吃紅豆具有良好的清熱祛濕作用 ， 效果很好 。

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