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紅豆和什么煮粥 紅豆和什么煮粥最營養

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紅豆在我們的生活中是很常見的一種食物，很多人都吃到過，紅豆非常的營養，那么紅豆和什么煮粥好吃呢？紅豆和什么煮粥小米【紅豆和什么煮粥 紅豆和什么煮粥最營養】 材料：小米50克、紅豆50克、黑米50克、紅糖20克、水適量
做法：
1、材料準備好;將小米、黑米、紅豆用清水提前浸泡一晚;
2、放入砂鍋，注入足量水，大火燒開;然后用小火熬煮，煮至小米紅豆全都開花后一邊煮一邊攪拌;
3、至濃稠，調入紅糖即可 。
百合 材料：紅豆、大米、冰糖、百合、水各適量
做法：
1、紅豆洗凈浸泡10小時(頭一天晚上泡)，百合用溫水泡脹;
2、大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可 。
薏米 材料：薏米30克、紅豆15克
做法：
1、把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開;
2、改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服;
3、糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的 。
核桃 材料：核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量
做法：
1、準備適量核桃仁、紅豆、大米淘洗干凈;
2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的紅豆和大米;
3、再倒入去殼的核桃仁;
4、用勺子攪勻;
5、蓋上鍋蓋，按下煮粥和開始鍵，待程序完成后，自動解壓即可;
6、營養美味的核桃紅豆粥就煮好了 。
紫米 材料：紅豆150克、紫米30克、冰糖適量
做法：
1、分別稱取好紫米與紅豆，紅豆用水浸泡3小時;
2、泡好的紅豆與洗干凈的紫米放入壓力鍋內膽;
3、加入足量的水;
4、壓力鍋解壓以后，按任意鍵加熱，加入冰糖;
5、冰糖融化，粥變得濃稠即可食用 。
黑米 材料：紅豆、黑米、紅糖各適量
做法：
1、先將紅豆和黑米洗凈，并提前用清水分別浸泡12小時以上;
2、將泡好的黑米和紅豆放入鍋中用大火煮開;
3、等大火煮沸后，轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可;
4、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關火 。
花生 材料：粳米、紅豆、花生各適量
做法：
1、 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分;
2.、紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟;
3.、 鍋中加入冷水，將紅豆、花生仁放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮;
4、待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起食用 。
紅豆怎么煮才容易爛煮沸浸泡法 把未經過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以后再放入紅豆，再次燒開后繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右 。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了 。
反復燜煮法 這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火 。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了 。
冷凍法 把紅豆洗凈后，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了 。
高壓鍋生煮法 把洗凈的紅豆放入高壓鍋，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛 。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開后換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間 。
紅豆的最佳搭配1、紅豆+鯉魚：煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛 。
2、紅豆+冬瓜：同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品 。

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