早上喝牛奶好還是豆漿好 _生活百科

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網導讀：中國有句俗語是這樣說的“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少” 。意思是說早餐作為每天的第1餐，一定要保證足夠的營養物質攝入，可是在日常生活中大多數人卻并沒有做好這一點。那么早上喝牛奶好還是豆漿好？一起來看看。
早上喝牛奶好還是豆漿好
人無完人，食物也一樣，豆漿與牛奶各有各的優勢和不足。豆漿的鈣含量遠低于牛奶，但豆漿中的膳食纖維、大豆低聚糖、大豆異黃酮等有益健康物質又可以秒殺牛奶。因此，豆漿與牛奶，在營養方面各有千秋，好比男人與女人，互相不能取代。

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那么早餐期間到底是喝牛奶好還是喝豆漿好呢，其實這兩種不同的飲品營養價值都是比較高的，而且不管是喝牛奶還是喝豆漿，也都能夠讓身體收獲很多的好處，下面我們就具體來了解一下牛奶跟豆漿的優點。
牛奶的好處
1、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。
2、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。孕婦應多喝牛奶;絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
3、牛奶還是美容護膚的佳品。古羅馬帝國時期，埃及艷后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用，每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美麗，絲般光潔的肌膚，更令凱撒和安東尼深深迷戀。
4、中醫認為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用。
豆漿的好處
1、防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
2、防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。

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3、防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
4、改善骨質疏松
因為豆漿作為一種豆制品，是由大豆制作而成，所以其中的植物成分營養相對比較豐富。
【早上喝牛奶好還是豆漿好】豆漿當中的大豆異黃酮屬于一種植物雌激素，攝入體內之后對于女性朋友來說能夠改善雌激素流失過快的情況，同時還可以彌補更年期身體的不適感，預防骨質疏松的出現。