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栗子表面有點白毛能吃嗎 板栗有點發霉可以吃嗎

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現在正是板栗成熟季節 ， 今天準備煮前幾天買回家的板栗 ， 但是在煮的時候板栗已經張白毛了 ， 那么栗子表面有點白毛能吃嗎？板栗有點發霉還能吃嗎？栗子表面有點白毛能吃嗎不建議吃 。
栗子是栗屬植物 ， 味甘性溫 ， 其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質 ， 適量食用對人體的健康具有好處 。
一般質量好的板栗成熟時皮紅棕色的 ， 沒成熟時板栗皮是淡綠色的 ， 并不會出現長白毛的情況 ， 要是出現了張白毛的情況 ， 那么多半是板栗滋生了細菌以及微生物導致 ， 食用之后容易加重人體胃腸道負擔 ， 出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生 ， 所以板栗長白毛之后是不建議吃的 。
板栗有點發霉可以吃嗎【栗子表面有點白毛能吃嗎 板栗有點發霉可以吃嗎】 生活中板栗保存不當時很容易滋生細菌以及微生物 ， 從而導致出現發霉的情況 ， 一般要是板栗只有表面發霉 ， 發霉層度不高 ， 板栗也沒有出現異味 ， 這種情況的板栗還可以吃 。
但要是板栗發霉程度的比較高 ， 并且還出現了異味 ， 板栗也有裂開的情況的 ， 那么這樣的板栗是不建議吃的 ， 食用之后很容易加重人體胃腸道負擔 ， 導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生 。
板栗有點發霉怎么處理綜上所述可知板栗發霉能不能吃需要根據板栗發霉的程度決定 ， 也就是說要是板栗發霉的程度不高 ， 可以將其置于陽光曬掉表面的霉斑 ， 這樣的板栗是可以再進行食用的；但要是板栗發霉程度比較高 ， 腐爛比較明顯 ， 那么這時候的板栗不建議再吃 ， 建議直接扔掉比較好 。
怎樣知道板栗是否霉變主要有以下方法：
要判斷板栗是否發生了變質 ， 那么最直接的方法就是看板栗表面 ， 正常情況下好的板栗有堅硬的外殼 ， 外表聞起來沒有明顯氣味 ， 如果板栗聞起來發酸 ， 很可能是變質了；其次就是好的板栗果殼較為光滑 ， 要是如果摸起來有菌絲 ， 或者長有菌毛 ， 很明顯是發霉；最后就是好的板栗果殼呈黃褐色 ， 要是板栗果殼上有黑色的小點 ， 那么就說明這樣的板栗已經發生了變質 。
吃了變質發霉的板栗怎么辦根據實際情況而定 。
一般要是食用少量的發霉板栗 ， 身體并沒有出現什么不適癥狀 ， 那么這時候不需要太擔心 ， 建議多吃一些促進消化的食物 ， 促進板栗排出體外即可 。
但要是食用了發霉的板栗之后 ， 身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生 ， 并且情況還在不斷加重 ， 那么及時去醫院 ， 在醫生的指導下接受治療 。

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