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煮板栗要多長時間能熟 水煮生栗子怎么做好吃

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板栗是冬季常見的食物 ， 很多人愛吃糖炒栗子 ， 其實水煮也是很好的吃法 ， 而且也更健康一些 ， 不過吃的時候要注意了 ， 要控制煮的時間 。煮板栗要多長時間能熟一般是20分鐘 。
【煮板栗要多長時間能熟 水煮生栗子怎么做好吃】 做法：板栗1000g ， 清水適量 。放入鍋內 ， 加上末過栗子面較多的水 。用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸 ， 經過15分鐘左右 ， 換小火 ， 用小火再煮幾分鐘 。煮到板栗熟了 ， 關火 ， 燜一段時間 。俗話說：“七分熟 ， 三分捂”就是這道理 ， 不但省火 ， 食物燉煮得更軟爛 。
水煮生栗子怎么做好吃1、栗子用清水洗凈 ， 用菜刀在上面切一個十字 ， 這樣煮熟后很容易去皮也更加的入味 。
2、在鍋內加水 ， 煮沸 ， 放入栗子 ， 煮到表皮裂開即可（大概20分鐘左右） 。加糖再煮3分鐘 ， 味道就會更加鮮美了 。
3、煮熟的栗子趁熱 ， 剝皮 。這樣就可以食用了 ， 而且以后做粥的話 ， 還可以放一些在粥里面很美味的 。
吃板栗的禁忌1、板栗是不能和羊肉一起同吃的 ， 因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物 ， 要是同時食用的話很容易引發上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化 ， 同燉共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃還會引起嘔吐 。
2、板栗是不能和杏仁一起吃的 ， 一起吃的話會引發胃痛的 。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄 ， 所以不能與板栗同吃 ， 杏仁屬于熱性食物 ， 有小毒 ， 吃多了話會傷及筋骨 ， 引起老病復發 ， 然而板栗含有的維生素C較多 。
3、不能和羊肉一起吃 ， 板栗是不能和羊肉一起同吃的 ， 因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物 ， 要是同時食用的話很容易引發上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化 ， 同燉共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃還會引起嘔吐 。
4、豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質 ， 而栗子中則含有草酸 ， 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣 。

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