糖油糕的做法竅門糖油糕的做法步驟 _生活百科

1、準備用料。黃米面110克、紅糖20克、橄欖油一大勺、溫水適量。
2、黃米面用溫水和成稍軟一點的面團，紅糖用少許的溫水花開。
【糖油糕的做法竅門糖油糕的做法步驟】3、不粘鍋中放入一大勺橄欖油。
4、面團分成5個小面餅，油熱后放入面團。
5、大火煎，用鍋鏟不停的按壓面團，一面煎黃后翻面。
6、煎至2面黃后盛出。
7、融化的紅糖水倒入剛才用的鍋中，小火燒開。
8、把煎好的油糕放入紅糖液中，2面沾滿糖汁。
9、待糖汁收濃后盛出，趁熱食用即可。