飯怎么蒸如何做蒸米飯 _生活百科

1、食材：大米適量、水適量。
2、首先是裝多少生米的問題，很多小伙伴都不知道，小編告訴大家一個簡單的方法：一碗米大約等于2.2碗飯，自己拿個碗比對下能吃多少就裝多少米。
【飯怎么蒸如何做蒸米飯】3、挑去浮出來的雜草，撿掉沉在米里的碎渣碎石，淘米水變清澈，免洗米，不要去洗，洗完飯不香。
4、接下來是剩余水的問題，米放的不一樣，水留的當然也不一樣，這么區分？用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。
5、接下來把米放入電飯煲/高壓鍋中，放進去后要注意米是否均勻，不要一邊高一邊低。
6、接下來盒蓋蒸米飯，不管是電飯煲還是高壓鍋，現在蒸米飯大部分都是帶壓力的，如果有壓力閥，要注意壓力閥是否關閉。
7、等待電飯煲提示飯已蒸好，我們就可以盛香噴噴的米飯啦。