2、禁忌人群 海帶燉排骨含碘豐富 ， 對于甲狀腺功能亢進的人群來說是不能吃的 ， 加上海帶性寒 ， 有胃寒以及腸胃炎的患者也是不能吃的 。
海帶燉排骨的做法食材：排骨500g ， 海帶結150g ， 姜1小塊 ， 蔥結1個酒1大匙 ， 鹽適量 ， 雞粉適量
做法步驟：
1.排骨洗凈后入沸水中焯水 ， 用清水沖洗干凈 ， 姜切成片；
2.海帶結用水泡透 ， 洗凈沙泥 ， 用水煮開后 ， 再用清水洗凈 ， 瀝干水；
3.鍋中加入排骨、海帶結、姜片、蔥結和水 ， 煮開后加酒 ， 轉小火煮2小匙 ， 用鹽、雞粉調味即可 。
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