魚香肉絲的做法希望可以幫助到大家 _生活百科

【魚香肉絲的做法希望可以幫助到大家】1、準備食材：青椒，胡蘿卜，豬肉，姜，木耳，香菇。
2、將香菇切成香菇丁，胡蘿卜，青椒，木耳切絲，豬肉切成條狀。
3、將豬肉里加入淀粉，將切好的菜放入鍋中焯水備用。
4、起鍋燒油至油熱，放入豬肉翻炒幾下，放入蔥姜辣椒醬等輔料，翻炒至入味，倒入胡蘿卜香菇等，翻炒5分鐘，放入鹽，生抽，醋適量即可。