杏仁豆腐是比較傳統的小吃，甜而不膩，老少皆宜，營養價值豐富 。食材【杏仁豆腐】 主要食材：苦杏仁5克 。
其它食材：甜杏仁45克，糖5克，洋粉、冰糖水適量 。
做法步驟1.甜杏仁45克，苦杏仁5克，用清水浸泡多次 。
2.把泡好的甜杏仁、苦杏仁磨成漿，在里面加約5克糖熬煮沸騰，再放一點洋粉幫助凝固 。
3.晾涼冰鎮即可，吃時再澆點冰糖水 。
功效防癌抗菌、降血糖防血栓、促消化防潰瘍 。
成果圖
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