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夏至吃狗肉有什么好處 為什么夏至吃狗肉

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轉眼間又到了一年一度的夏至節氣，很多人都聽過夏至吃狗肉的說法吧，為什么夏至吃狗肉？夏至吃狗肉有什么好處呢？下面一起來看看吧！夏至吃狗肉有什么好處狗肉含視黃醇、鈣、鋅、肌酸以及多種維生素，對人體有著很好的幫助 。食用狗肉能增強免疫功能，對性功能障礙者來說也能夠起到緩解效果 。
促消化 李時珍《本草綱目·狗》記載：狗味咸、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補絕傷，輕身益氣 。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力 ?？裳a五勞七傷、益養陽事、補血脈，能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能，填補精髓 。
緩解虛弱 狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等 。
改善性功能 食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能 。
增強免疫力 狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用 。
夏至吃狗肉的壞處上火 我們都知道狗肉的熱性很重,在冬天吃會給人一種溫暖舒適的感覺,但是夏天食用就不同了,會越吃越熱,還會引起體內火氣上炎,出現上火,引起口腔潰瘍、咽喉腫痛、心情煩躁等 。
影響食欲 狗肉帶有很重的異味,在冬天時還好一點,不是很明顯,在夏季很難聞,對于不喜歡吃的人來說,這種異味可以說是臭味,嚴重影響人的食欲,影響對其他食物的進食 。
引發疾病 因為狗肉性熱,而且夏季環境溫度過高,空氣的濕度大,人體內熱量不易散發,熱量積存過多,這個時候再吃狗肉會導致體溫調節中樞失控而發生疾病 。
夏至哪些人不能吃狗肉肝炎患者 肝炎患者吃了狗肉會使病情加重 。
腦血管病患者 腦血管患者食用狗肉就對身體有害 。因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓 。狗肉熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血 。因此，腦血管病人不宜吃狗肉 。此外，心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉 。
咯血病患者 狗肉性溫助熱，為溫補助陽食物，咯血患者不宜食用 。
痢疾患者 狗肉為溫補性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助長大腸濕熱之邪，加劇病情 。
麻疹患者 狗肉性溫，食后易“發熱動火，生痰發渴” ?！侗静菥V目》中說：“熱病后食之，殺人 。”所以麻疹患者不宜食用狗肉 。
口瘡患者 狗肉性溫，味甘，是為溫補食品，多食極易“發熱動火” ?？诏徎颊呤秤煤螅L內火，加重病情 。
狗肉不能和什么一起吃1、與綠豆相克，同食可脹破肚皮;
2、與大蒜相克，同食助火;
3、與茶相克：產生便秘;
4、與姜相克，同食會腹痛;
5、狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食;
6、與鯉魚相克，會產生對人不利的物質;
7、與朱砂相克，同食會上火;
8、與蔥相克，助火;
9、與黃鱔相克，會引起中毒 。
10、另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食 。
夏至怎么吃狗肉干鍋狗肉
材料：凈狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包 。
做法：
1、將狗肉砍成帶皮塊狀;
2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開;
3、之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可 。
為什么夏至吃狗肉民間有“夏至狗，沒路走”的俗語，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，適宜秋冬季節食用，一般來說夏天吃狗肉會上火，外熱加上內熱，對身體不利 。但人們認為夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會熱氣，不會對身體引起不適，反而會對身體有益 。

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