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玉米粉如何煮玉米糊 如何煮玉米糊

生活百科做法

玉米糊是人們經常會吃的一種家常食品 ， 它也叫玉米粥 ， 是咱們把玉米去皮后磨成玉米面 ， 在經熬制后得到的一種糊狀物 ， 它色澤金黃味道醇香 ， 滋味特別好 ， 但這種香醇的玉米糊是怎樣煮出來的呢？想了解它的做法教程 ， 可以和小編一起去看看 。
如何煮玉米糊玉米糊的組織方法特別簡單 ， 在煮的時候可以在鍋中放適量清水加熱煮開 ， 然后取適量的玉米面直接放在干凈的碗中 ， 沖入涼水調成比較稀的糊狀 ， 再把調好的玉米糊直接倒在鍋中的開水里 ， 用勺子快速調勻 ， 再次加熱燒開 ， 然后調小火力用小火慢慢熬 ， 大約熬半小時左右 ， 鍋中的玉米糊就能變得香濃甘醇關火以后就能取出食用 。
玉米糊的做法教程做法一
1、做玉米糊時 ， 可以準備一個新鮮的玉米和15克大米 ， 另外準備適量清水 ， 把準備好的大米加清水 ， 用料理機直接攪成米糊 ， 然后再把玉米上的玉米粒兒取下來 ， 放到料理機中攪碎 ， 取出過濾以后去掉玉米渣 。

玉米粉如何煮玉米糊 如何煮玉米糊

文章插圖
2、把得到的玉米汁與攪好以后的米糊一起入鍋 ， 加熱煮開再用小火慢慢煮 ， 煮15分鐘左右 ， 香濃的玉米糊就能做好 ， 這種玉米糊不但適合年齡較小的嬰幼兒 ， 也適合脾胃較弱的老年人 ， 它比單獨用玉米煮出的玉米糊更有營養 。
做法二
【玉米粉如何煮玉米糊 如何煮玉米糊】玉米糊在做的時候 ， 還可以搭配適量的牛奶 ， 具體做法是取200克牛奶和適量清水一起入鍋煮開 ， 然后再把玉米面稀釋后入鍋一起煮 ， 鍋中的玉米糊濃稠 ， 并且聞到濃郁奶香后就能關火取出 。那以外玉米糊在煮的時候 ， 還可以根據自己的需要加入適量的南瓜丁或者地瓜丁這樣煮出的玉米糊口感特別好 ， 而且能讓人體吸收更豐富的營養 。

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