椰奶小方需要什么材料 椰奶小方怎么做Q彈

椰奶小方是一種制作方法很簡單,味道香甜濃郁的甜品,對于甜食愛好者來說是不錯的選擇,那么椰奶小方需要什么材料呢?椰奶小方需要什么材料椰奶小方是一種非常受歡迎的甜點,主要是以牛奶、玉米淀粉、黃油、煉乳、白砂糖、椰絲為主要原料制作完成的 。
椰奶小方怎么做Q彈食材:鮮牛奶1袋,椰漿150毫升,細砂糖25克,玉米淀粉30克,太白粉(馬鈴薯淀粉)5克,淡奶油,椰蓉適量 。
1、首先稱量準備好材料 。
【椰奶小方需要什么材料 椰奶小方怎么做Q彈】 2、在小碗里面倒入體積四分之一的牛奶,然后將玉米淀粉和太白粉都融化了備用 。將剩余的牛奶倒入到奶鍋里面,并且是與砂糖、椰漿混合,然后用小火將椰漿牛奶煮沸了 。
3、將鍋離火,然后是倒入牛奶和淀粉,并且是攪拌均勻了 。
4、然后開小火煮,煮到粘稠就可以了,在這個時候一定要注意攪拌迅速,避免糊鍋 。
5、趁熱倒入到保鮮盒里面,可以墊一些保鮮膜,這樣非常方便取出來,然后晾冷,在冰箱里面冷藏兩個小時 。
6、時間到了就可以取出來了,然后切成小塊,把椰蓉倒入盤子里面,將切好哦的小塊都裝滿椰蓉 。
7、如果想要裝飾一下,也可以在里面加入檸檬香薄荷 。
椰奶小方怎么保存做好的椰奶小方可以放在冰箱里面保存3到5天的,但是在常溫的情況下,可能兩天就會出現變質的狀況,椰奶在開封之前一定是要注意保質期,因為這樣是會影響到椰奶小方的口感的 。

    相關經驗推薦