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水餃會不會長胖嗎 一碗水餃的熱量高嗎

生活百科飲食指南

今天冬至了，家家戶戶都要包餃子，大家熱熱鬧鬧的圍在一起，你搟皮來我包餃，好一派熱鬧喜慶的景象 。水餃會不會長胖嗎看餃子餡，一般來說，100克餃子的熱量是100克包子熱量的2倍，每一百克有240大卡 。東北人春節必吃餃子，不同肉餡的餃子熱量相差很大 。
正在減肥期間的妹紙，建議選擇素餡餃子最好可以有雜糧面的餃子皮 。最常見的素餃子就是韭菜雞蛋和素三鮮餃子 。【水餃會不會長胖嗎 一碗水餃的熱量高嗎】
一碗水餃的熱量高嗎熱量不高 。
水餃根據餡料的不同分為有很多種，其中最常見的有兩種，一種是素水餃，一種是豬肉水餃 。其中素水餃主要是以蔬菜為餡料的，100克的熱量為142大卡，一個素餡餃子的熱量大約為28大卡 。而豬肉水餃大多都是豬肉搭配芹菜、韭菜等蔬菜做的餡料，100克的熱量大約在210到250大卡左右 。一般來說水餃的熱量跟主食相比并不算太高，減肥時只要去除明顯的脂肪和油脂就可以食用 。
水餃有什么營養功效水餃主要分為餃子皮和餡料，其中餃子皮大多都是用面粉、雞蛋、鹽等材料制成的，而餡料則有更多的選擇，既可以用葷腥的食材如豬肉、牛肉、蝦仁等，也可以選擇普通的素菜如芹菜、韭菜、白菜等等 。而這些所選用的食材又決定了餃子的營養價值 。不過一般來說，蛋類和蔬菜類為主要原料的素餡餃子更加健康，因為蛋中富含磷，而蔬菜中含有鈣、鉀、鎂較多，一起搭配食用非常適宜 。
減肥吃餃子要注意什么減肥期間可以選擇菌類或者藻類等為主要原料的餃子食用，因為這類餃子既能夠增加餃子的口感，又能夠幫助減少脂肪和膽固醇的吸收量，同時還能控制食用肉餡之后血脂的上升 。而除了香菇、木耳、銀耳、海帶等菌類、藻類的食材之外，竹筍、干菜等也具有一定的吸脂作用，所以減肥期間選擇此類食材為主要餡料的餃子為宜 。
吃餃子的好處有哪些從膳食結構角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結構 。從營養角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質經蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收 。

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