奶薊(Milk thistle)又稱水飛薊、奶薊草 。奶薊被作為葯用已有2,000年以上的歷史，自古以來，奶薊就被用來清肝，刺激膽汁分泌及改善消化 。美國馬里蘭醫學中心(The University of Maryland Medical Center)研究顕示，奶薊中的水飛薊素(Silymarin)可刺激產生新的肝細胞，干擾毒物吸收并將之排出體外，提升人體免疫功能，對抗病毒、細菌及其他毒物 。臨床證明它可以改善肝功能并修復肝臟損傷，建議使用標準化的80%水飛薊素，無論是丸劑還是萃取物，劑量範圍為100至1,000毫克(mg) 。
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姜黃(Turmeric)姜黃是姜的近親，被廣泛使用在印度料理中，提供鮮明的黃色和香味 。姜黃強大的抗發炎功效來自于姜黃素(Curcumin)，是肝臟排毒及維護肝臟健康的一大功臣 。姜黃素可活化人體用來排除毒物的激素，尤其是致癌物，降低致癌物對健康的影響 。它也可幫助受損的肝細胞再生，并刺激膽汁的分泌，提升膽囊功能 。
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薄荷(Peppermint)除了讓人保持口氣清新，薄荷也可安撫腸胃、促進消化，更是良好的抗氧化劑 。薄荷可促進膽管膽汁正常分泌，維護肝臟膽囊功能，有效分解脂肪 。并可降低不好的膽固醇，預防腎及膽囊阻塞 。
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