1、面粉，酵母粉，糖，加入水揉成面團 。
2、發酵40分鐘 。
3、蔥花加入胡椒粉，鹽，香油拌勻 。
4、發好的面團，分成大小一樣的小團子 。
5、搟成薄片，放上蔥花 。
6、對折捏好邊邊 。
7、再卷起來 。
8、壓扁 。
9、鍋里的又熱，放入蔥餅 。
【宜蘭蔥餅做法圖解 好吃又美味】10、小火煎至兩面金黃就可以了 。
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