各色蔬菜深綠色葉菜的營養成分很豐富，有維生素A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分 。紅、橘或黃色蔬菜 。例如胡蘿卜、甜椒、南瓜、黃秋葵等，含有大量的β胡蘿卜素，進入人體后會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A，可維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體 。
富含維生素C的水果維生素C會刺激身體製造干擾素(一種與免疫功能有關的物質)來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會 。芭樂、柳橙、奇異果、木瓜、草莓、柑橘類水果等，都是富含維生素C的水果 。【什么食物提高免疫力效果最好 10種食物吃出好免疫力】
文章插圖
大蒜許多研究發現大蒜裡的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性，同時也會增加自然殺手細胞的數目，并且有助于降血壓、減少動脈硬化的機會 。
文章插圖
地瓜地瓜中的谷胱甘肽因為有抗氧化效果而能提升免疫力，含有的黏蛋白，還可保護心血管避免動脈硬化，并能抗老、防便秘 。
文章插圖
12
相關經驗推薦
- 孕婦半夜餓了吃什么好
- 孕婦早餐吃什么
- 電子煙為什么被禁
- 元氣騎士什么boss掉魔法碎片紅 元氣騎士魔法師碎片
- 全國玉米收割時間表，各地什么時候收獲玉米
- 備孕吃什么水果促排卵 備孕不能吃什么
- 久坐肚子大怎么減肥法 久坐為什么會胖
- 黑豆能黑發嗎 是補什么的
- 常吃紅棗好嗎 什么人不能吃
- 石榴子的功效與作用 能防止什么