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發霉的筷子上會有黃曲霉素嗎

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發霉的筷子上會有黃曲霉素嗎嚴重發霉的筷子有可能會滋生黃曲霉素，木制或者竹制的筷子本身并不會長霉菌，但平時筷子清洗不干凈，殘留的物質有幾率滋生黃曲霉素 。
而且一般的高溫消毒，不能殺死黃曲霉毒素，只有強酸強堿才能殺滅，因此建議你長毛的筷子最好棄之不用 。
怎樣防止筷子發霉1.筷子洗完別急著放進筷子盒，稍微瀝一下水 。
2.鏤空的筷子盒更利于干燥，下面要有出水孔，筷子要頭朝上 。
3.筷子盒不要放太多餐具，多余的餐具晾干后收進櫥柜 。
4.定期清理筷子盒，底部容易長霉 。
清洗筷子不僅能洗掉筷子上的食品殘渣和油污，同時也能洗掉筷子上殘存的部分微生物 。建議養成飯后即清洗筷子的習慣，且要慢慢仔細清洗 。清洗后把筷子放在碗架上散開晾干或者用專用的擦筷子布擦干再把筷頭朝上放進筷籠 。
2、存放筷子要干燥
筷子存放要注意保持環境干燥 ?？曜釉跐穸却髸r極易發霉，建議在濕度大的環境下，如梅雨季，最好能用除濕機降低室內空氣濕度以防止發霉 。
3、定期消毒有必要
筷子最好每周進行一次消毒，養成勤換筷子的習慣，最好半年換一次 。
【發霉的筷子上會有黃曲霉素嗎】

發霉的筷子上會有黃曲霉素嗎

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