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三文魚減脂餐做法

生活百科做法

香料烤三文魚準備鍛煉后要享用的訓練餐很簡單 ， 美國認證健康教練AYUMI的食譜 ， 不用開火 ， 只需要將所有食材放入烤箱即可!滿滿優質蛋白質 ， 超適合健身后食用～
另外 ， 三文魚其實很容易煮熟 ， 如果您更傾向使用奶油來煎煮的話 ， 推薦搭配大量的檸檬和香草 ， 它們可以增加海鮮的風味!
材料：
2 片 三文魚
1 顆 檸檬
適量 胡椒粉
適量 鹽
適量 香料(迷迭香、蒔蘿等)
適量 橄欖油
適量 香芹(裝飾用)
做法：
將烤箱預熱至約180°C 。
用紙巾按壓、擦去三文魚片的水份 ， 在烤盤上鋪上烘焙紙 ， 將三文魚和檸檬片排好 ， 撒上海鹽、胡椒粉、迷迭香、淋上少許橄欖油 。
在180°C的烤箱中烘烤15-20分種 。
三文魚煎蛋JOHN WEST營養師May Simpkin分享的食譜 ， 建議可以選擇去骨去刺的三文魚罐頭 ， 讓你不到10分種即可快速做好這道三文魚煎蛋 。
材料：
1 湯匙 奶油
4 顆蛋
適量 鹽和胡椒粉
105克 三文魚罐頭
2 湯匙 切達起司(切碎)
1-2 湯匙細香蔥(切碎)
做法：
加熱不沾鍋 ， 加入一半的奶油 。
在已經打好的雞蛋中加入鹽和胡椒粉 ， 然后將一半的雞蛋倒入鍋中 。輕輕地用叉子塑型 ， 直到它開始凝固 。
擱置10秒種左右 ， 然后加入一半的三文魚、起司和細香蔥 。
用刮鏟將煎蛋的一側折疊到中間 ， 然后傾斜鍋子 ， 盛到盤子上即可食用 。
重復前面的步驟 ， 制作第二個三文魚煎蛋 。
1 茶匙 Dijon芥末
3 湯匙 鮮榨檸檬汁
6 湯匙 特級初榨橄欖油
適量 鹽、胡椒粉
做法：
將花椰菜、蘆筍切成小塊 。為了快速蒸煮 ， 將所有蔬菜放入一個小鍋 ， 并加一點點水在鍋底(不要超過1公分) ， 把水煮沸后轉小火 ， 蓋上鍋蓋蒸5分種 ， 最后把水瀝乾并冷卻 。這樣料理出來的蔬菜會保持漂亮的顏色以及口感 。
使用一個淺鍋 ， 小火倒入橄欖油 ， 煎炸三文魚片5-7分種 ， 翻面再煎1-2分種后 ， 煎好后先放旁邊 。
在煎三文魚的同時可以準備檸檬醬 ， 把芥末和檸檬汁加在一起 ， 并分次倒入橄欖油攪拌 ， 直到混和均勻 。(也可以將所有調味料放入一個罐子中并搖晃均勻 ， 可以在需要的時候拿出來使用 。)
將蔬菜擺盤并淋上檸檬醬 ， 保留約三湯匙醬汁 ， 將三文魚切成薄片后放在蔬菜上 ， 再將剩下的醬汁淋上 。

三文魚減脂餐做法

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酪梨醬佐熏三文魚材料：
12 個 小塔
2 片 熏三文魚
1/4 顆 全熟酪梨
適量 黃檸檬汁
1/4 顆 黃檸檬
適量 鹽
適量 胡椒
做法：
黃檸檬切薄片 ， 再輪切成扇形;熏三文魚切成小片 。
酪梨去皮去核 ， 切小丁塊 ， 加入黃檸檬汁、鹽、胡椒與義大利香芹末 ， 拌勻成酪梨醬 。
在小塔中依序鋪上酪梨醬、黃檸檬片和三文魚片 。
【三文魚減脂餐做法】
三文魚減脂餐做法

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