區分產品類型首先你要有意識地去看看你買到手里的到底是飲料還是真正的牛奶 。
這一點產品包裝上都會寫清楚，比如是風味發酵乳、巴氏殺菌奶還是乳飲料 。
對于孩子的成長發育來說，最重要的還是獲得鈣和蛋白質 。應該把注意力放在配料表和食物成分表上 。
建議大家尤其要注意的是蛋白質的含量，平時喝奶它重點就是補充蛋白質，因此應該選擇蛋白質含量相對高的奶，我個人覺得每100克有3.2克以上蛋白質也就可以了 。
有一些乳飲料蛋白質含量極低，就不適合用來給孩子補充營養 。
如果標識了鈣的話還可以對比一下鈣含量 。
所以要防微杜漸，盡量選擇沒有白砂糖、蔗糖、果糖等添加糖成分的，或者注意一下這些成分在配料表中的位置，太靠前的就要慎重了 。
特別提醒：牛奶里邊的碳水化合物主要是乳糖，含量大概在4.5%～5%之間 。
所以如果你看到乳制品它的配料表中有添加糖的成分，蛋白質又在2.8%以上，你大體上可以用營養成分表中每100毫升碳水化合物含量減去5，得到的這個數大概就是這個產品中額外添加了多少克的糖 。
比如一般買到的一些常規甜度的優格，大概里邊的添加糖在7%左右，而一個成年人每天添加糖的攝入量最好控制在25克以內，這樣的奶你喝400毫升，一天的糖就超標了 。
所以還是要注意一下糖含量，優先喝不含糖的 。
【怎么挑選好牛奶 從這四個方面來選擇】
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看牛奶的品質所謂品質它是一個很寬泛的概念，簡單來講奶牛品種、牧場的緯度、氣候、生態環境、飼料的配方、牧草的質量決定了奶源的質量，採用的生產工藝，運輸和儲存環節是否科學決定了是否新鮮安全 。
但是作為一個消費者，我又不能親眼去看一看，有沒有什么更好的方法去判斷呢?
其實也是有的，在前面的營養判斷的基礎之上，可以參考各個國家的生鮮乳標準 。
美國將牛乳按照脂肪含量分為五類，分別是接近無脂(skim)、半低脂(1/2 percent low fat)、低脂(1 percent low fat)、減脂(2 percent reduced fat)與全脂(whole)，而不管哪個國家，只要是標準流程生產，不添加任何添加物的鮮乳喝起來都是非常清淡 。
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