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怎樣預防食物中毒 做好這四點

生活百科食物中毒

清潔用品通過保持個人衛生，清潔的工作表面和物品的標準，可以防止有害細菌和病毒的傳播，定期用肥皂和溫水洗手，尤其是 。
【怎樣預防食物中毒 做好這四點】 上廁所或換嬰兒后 。
準備食物之前 。
處理生食后 。
如果在處理垃圾箱時觸摸垃圾箱或與寵物接觸 。
如果您患有胃病，例如腹瀉或嘔吐，或者有明顯的擦傷或裸露的傷口，則不應處理食物 。


怎樣預防食物中毒 做好這四點

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交叉感染當細菌從一種食物轉移到另一種食物時，就會發生交叉污染，如果一種食物與另一種食物接觸，或者果汁從一種食物滴落到另一種食物，或者存在于手，工作表面，設備或使用的工具上的細菌進入食物，則可能發生這種情況，如何防止交叉污染 。
處理生食后務必洗手 。
存放生食和分開食用的食物 。
將生肉存放在冰箱底部的專用碗中，以使汁液不會滴落到其他食物上 。
將一個切菜板用于生食，將另一個切菜板用于即食食品，或在兩次使用之間徹底清洗切菜板以製備不同類型的食物 。
使用后徹底清潔刀具和其他生食準備工具 。
徹底烹飪和殺死有害細菌會導致它們傳播到廚房環境 。
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