怎么洗碗又快又干凈呢 怎么洗碗又快又干凈

用過的碗筷不要放在洗碗池中泡太久 , 4小時以內要洗干凈 。因為 , 人體腸道傳播疾病的微生物 , 像沙門氏菌、變形桿菌等 , 很容易附著在用過的碗周圍 。你在用水泡碗時 , 碗里留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營養 。4個小時以后細菌開始以幾何級數快速繁殖 。怎么洗碗才最好
錯誤一
飯后把碗摞在一起
吃完飯后要給碗盤分類 , 沒油的和有油的分開放 , 先洗沒油的 , 后洗有油的 。
此外 , 盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開 , 洗碗布也要分開 。先洗盛熟食的碗 , 后洗裝生肉的碗 。
錯誤二
洗什么餐具都用洗潔精
事實上 , 盛粥、涼菜一類的碗盤 , 風干前用水一沖就干凈了 。
如果碗筷上油污很重 , 可以在洗前用紙擦掉油 , 再用熱水清洗 。如果油污很重 , 還可用堿面加熱水來洗 , 但堿傷皮膚 , 建議戴手套 。
錯誤三
洗潔精不稀釋
有人經常抱怨碗總是滑滑的洗不凈 , 這多是因為洗潔精沒沖凈 , 會給人體健康帶來不良影響 。洗碗前 , 建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋 , 每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可 。
錯誤四
碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干 , 不要用抹布擦干 , 以免微生物繁殖 。如果怕鐵鍋生銹 , 洗后應該用廚房用紙吸干水分 。
此外 , 還要注意 , 洗碗后務必把水池和周邊的臺面刷干凈 。否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地 。
不同餐具要怎么洗 1.木制餐具
在使用后 , 應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭 。清洗的時候不要將其放置水中久泡 , 也不能放入洗碗機中清洗 。
清潔完畢后 , 可以涂抹一點植物油進行保養 , 也可以用一片檸檬擦拭表面來驅除異味 。
2.金屬餐具、鐵鍋
炒完菜立刻洗鍋 , 趁鍋底還有點熱 , 加溫水進去 , 油污很容易就洗掉了 。需要注意的是 , 對不粘鍋來說 , 不要馬上用大量冷水沖熱鍋 , 因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層 。
洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分 , 及時擦干 。
還應注意做菜順序 , 減少洗潔精的使用機會 。比如先炒油多的菜 , 這樣做后面的菜或熬湯時 , 就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要紅燒、燉、鹵的菜 , 應該放在最后做 , 以免鍋變得黏膩 , 增加洗滌次數 。
對于洗潔精 , 很多人會擔心洗不干凈殘留 , 下面 , 小康妹兒就教大家 , 這些安全又環保的“天然洗潔精” 。
洗碗小竅門 自制環保洗潔精
1.用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好;
2.淘米水、煮面湯別急著倒掉 , 它們是天然的洗潔精 , 可直接用來洗碗;
3.過了質保期的面粉不要扔掉 , 用來洗碗再好不過 。
洗碗前倒一點點面粉在洗碗水里 , 面粉可吸附油脂 , 這樣洗起碗來就不會油膩膩 。
如果碗太油膩 , 還可以把面粉直接倒在碗上 , 油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了 。
4.柚子皮天然洗潔精
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