黑木耳炒豬肝怎么做好吃：木耳炒豬肝 材料：豬肝300克、黑木耳10克、泡椒2個、泡姜1塊、花生油15克、食鹽4克、紅椒1個、泡蘿卜3塊、胡蘿卜1段、生抽6克、淀粉10克、大蒜2瓣 。
做法：
1、準備好原材料，干木耳提前泡發 。
2、木耳入鍋煮熟，控去水分待用 。
3、泡蘿卜切成片，泡椒切成絲 。
4、胡蘿卜切成片 。
5、紅椒切成絲，大蒜瓣切成末 。
6、豬肝切成片，加入適量鹽、淀粉抓勻 。
7、鍋里加入適量油，燒到七成熱，下入豬肝翻炒至熟，出鍋待用 。
8、鍋里留底油，加入紅椒，加入少許鹽翻炒 。
9、加入胡蘿卜、泡姜、泡椒、泡蘿卜，多翻炒一會，充分入味 。
10、加入煮熟的木耳和炒好的豬肝，加入蒜末、少許生抽，翻炒均勻 。
11、出鍋了 。
做法：
1、準備食材，蔥切段，木耳提前浸泡軟身，瘦肉用油、鹽、糖、生抽、生粉，幾滴酒調好味 。
2、放油熱鍋下姜片 。
3、放豆芽翻炒一下，加適量鹽，蓋上鍋蓋 。
4、大概煮三分鐘，盛起，濾水 。
【【黑木耳炒豬肝怎么做好吃】黑木耳炒豬肝的做法】 5、洗凈鍋，再次燒熱鍋，下油 。
6、放肉片和豬肝翻炒一下，放黑木耳，加少許水，蓋上鍋蓋，煮兩分鐘，生粉加水打成芡水加進去 。
7、放蔥段 。
8、放剛才煮好的豆芽下去，下一圈油，再翻炒下即可盛碟 。
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黑木耳炒豬肝怎么做好吃：紅蘿卜黑木耳炒豬肝 材料：豬肝100g、紅蘿卜150g、油適量、鹽適量、黑木耳適量、青辣椒適量、生抽適量、料酒適量、生姜適量、雞精適量 。
做法：
1、豬肝用少許鹽巴、生抽、料酒、生姜和少許茶油腌制 。
2、炒鍋放少許油放入豬肝滑炒一下出鍋備用 。
3、紅蘿卜切片、青辣椒切片、黑木耳泡發 。
4、炒鍋放油放入紅蘿卜和黑木耳翻炒 。
5、接著放入青辣椒，放入滑炒過的豬肝一起翻炒至熟，調入鹽巴和雞精出鍋 。
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