1、準備用料 。胡蘿卜、黑木耳、雞蛋、食鹽、姜、調和油 。
2、黑木耳，用開水泡發，再清洗兩邊，去掉雜質 。
3、胡蘿卜洗凈備用 。
4、胡蘿卜切丁，木耳切丁 。
5、雞蛋，加少許鹽和糖，炒好后，切成小塊 。
6、準備姜和蒜，炒餡兒 。加入適量的植物油，油八成熱時加入，姜和蒜爆香 。然后分別加入胡蘿卜丁，木耳丁，翻炒兩三分鐘后，加入雞蛋 。
【胡蘿卜木耳雞蛋餡餃子餡的做法 胡蘿卜木耳雞蛋餡餃子餡的做法步驟】7、關火，放入適量的鹽調味即可 。
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