芹菜降血壓的做法：生吃芹菜 芹菜中飽含的丁基苯酞類物質能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，從而降低和平穩血壓 。此外，芹菜中的黃酮類物質、膳食纖維、葉綠素、丁基苯酞類、氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物質等諸多活性成分都具有降壓的生理功能 。生吃芹菜能最大限度的保留芹菜自身所具有的的營養元素，達到最好的降血壓效果 。
生吃芹菜推薦做法：
1、芹菜汁
做法：將芹菜放入鍋中煮熟后，將芹菜及水放入攪拌機中打成泥，過濾掉菜泥即可 。
2、芹菜葉拌木耳
做法：將芹菜葉、黑木耳與白芝麻一起放入碗中，加入適量的鹽、花椒油和香油，混合均勻，漬上片刻，即可盛盤食用 。
小貼士：
1、生吃芹菜味道沒有炒熟好吃，可以根據個人喜好加白糖、蜂蜜等 。
2、芹菜最好連葉帶莖一起嚼食 。
3、脾胃虛寒、血壓偏低的人以及婚育期的男性不要吃芹菜 。
材料：芹菜、熱面湯、熟雞肉、香菇 。
做法：
1、選嫩芹菜洗凈放入壇內，倒入熱面湯蓋嚴，發酵3天后取出切成段 。
2、再將熟雞肉、香菇等切成絲，與芹菜段一起捆成柴把狀，裝入碗內，倒入發酵芹菜的原汁，上籠稍蒸即可 。
【【芹菜降血壓的做法】芹菜怎么吃降血壓】 小貼士：相傳唐代名相魏征就是醋芹的忠實粉絲，因此唐太宗李世民煞費苦心賜魏征醋芹，這使得醋芹這道菜被載入史冊 。
[洋蔥怎么吃降血壓 五種做法拒絕血壓高]
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