白蘿卜糠心是什么原因1、蘿卜出現糠心的原因有多重，首先和品種有關，早熟品種比晚熟品種容易出現糠心;
2、其次，和土壤和營養條件有關，沙質土壤易糠心，排水不良，施肥不均易糠心;
3、白糠心和溫度有關，蘿卜生長中期，夜溫過高，呼吸作用旺盛營養消耗過多會糠心;
4、白蘿卜糠心還和土壤濕度有關，土壤供水不均勻易糠心 。
【白蘿卜糠心是什么原因】
蘿卜苦味措施原因：蘿卜措施苦味是肉質根中含有苦瓜素，苦瓜素增多一般在氮肥施用過多，磷鉀肥不足情況下產生 。
白蘿卜的選購方法1、形狀正直、外型成圓矸形或短矸形，根尖不呈綠色且無須根 。
2、表面呈現潔白光滑、無裂痕，沒有空心或花心，也沒有病蟲害 。
3、用手秤一秤，好的蘿卜用手拿著時會扎實、沈甸甸 。
4、葉柄新鮮不枯萎，葉子呈現翠綠、折斷葉子時感覺水分多 。
5、略帶泥土或只用清水清洗過的，若蘿卜表皮有漂白色，則可能已用漂白水浸泡過，不宜購買 。
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