柿子怎么樣熟得快水果催熟 最簡單的催熟柿子的方法，就是將柿子與蘋果或者香蕉，獼猴桃等有催熟作用的水果放在一起，放于密閉的紙袋或紙箱中，如果買來的柿子還沒有熟，則放2-3天柿子即可變軟，如果買來的柿子已經熟了，只是未熟透，則放一天即可 。
噴酒催熟 將未熟的柿子放在壇子，或者灌裝容器中，適量的噴灑白酒或者在柿子上抹白酒，然后將儲存柿子的容器密封，一周左右柿子即可食用，不再有澀味 。
鹽水催熟 按3比100的比例將鹽和冷開水配制成鹽水溶液，然后將未熟的柿子置于鹽水中浸泡，在25℃左右的溫度下柿子即可成熟，當然，如果你買的柿子是快成熟了，用鹽水泡后會熟的更快 。
塑料袋催熟 將未完全成熟的柿子放入黑色塑料袋中，扎緊袋口，置于陰涼處密閉保存，塑料袋是由乙烯聚合物制成，運用黑色塑料袋中所含的乙烯類化合物催熟柿子，簡單方便，易操作，一般4-5天就可以將未熟柿子催熟完全 。
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秋天吃柿子有什么好處潤肺化痰【柿子怎么樣熟得快 秋天吃柿子有什么好處】 柿子有清熱生津、潤肺止咳的功效，柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可緩解秋季氣候干燥，咽喉干痛、咳嗽痰多的癥狀 。
澀腸止瀉 柿子性澀而能收，故有健脾澀腸的作用，寒瀉、水瀉時，可取兩個柿餅，放在蒸鍋里面蒸熟后食用，每天吃兩次，兩天腹瀉癥狀就會好轉 。
止血 柿子味甘而氣平，性澀而能收，具有收斂止血的功效 。干咳咯血、久痢便血、小便帶血者，可用柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用 。
生津止渴 柿子味甘，性平，生吃鮮柿子可刺激唾液分泌，緩解秋季口干舌燥的現象 。柿子一定要吃熟透的，生柿子含鞣酸較多，吃了嘴里會有生澀感 。
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