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生豬存欄一年來首次回升 生豬養殖如何“抓大不放小”？( 二 )

生活百科生豬養殖


那么，如何帶動中小養殖戶重養?農業農村部提出“抓大不放小”，引導大型養豬企業發揮自身優勢，結合產業扶貧，采取多種形式帶動中小養殖場戶盡快補欄增養、恢重生產 。
目前來看，“以大帶小”主要模式包括“公司+農戶”、“公司+家庭農場”、托管租賃、入股加盟等 。
所謂“公司+農戶”模式，各地的情況并不盡全一致，普通是指公司和農戶直接對接，公司向養殖戶提供豬苗進行委托飼養，并提供防疫藥品及免費技術指導等，并在生豬養大后以一定價格進行歸收 。
在上述發布會上，四川鐵騎力士集頭蝕行總裁李全表示，為了更好帶動中小規模養殖場戶，公司會統一設計豬舍、統一提供豬苗、統一提供飼料、統一提供藥品疫苗、統一標準化管理、統一合同價歸收、統一品牌銷售，目前已帶動中小養殖場戶2000余戶，每年可出欄肥豬120萬頭左右 。
這一方面有利于大型養殖企業相對輕資產運營，另一方面有利于中小型養殖戶控制風險 。溫氏股份表示，“公司+農戶(家庭農場)”模式，可以通過養殖技術的創新，機械化、自動化和智能化養殖設備的投入，使合作家庭農場養殖規模和效率倍增 。2018年，溫氏股份的5萬戶合作家庭農場的合作效益81.47億元，戶均效益15.5萬元 。
魏鑫指出，目前中小型養殖戶重養，的確遇到資金和技術上的艱難 。從技術上來說，非洲豬瘟的風險還沒有消失，中小型養殖戶又欠缺足夠的防疫技術 。從資金上來說，目前仔豬的價格高企，要是浮現非洲豬瘟，對中小型養殖戶來說損失碩大 。“所以中小型養殖戶的重養，主要還是公司+農戶的模式，在這種模式下能夠保障小型養殖戶的風險可控，才干夠讓他們更故意愿去養殖 。”

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