板栗煲什么湯好喝板栗煲湯的做法大全( 二 ) _飲食指南

功效：板栗元寶鳳球湯是一道由板栗，雞大腿、黑豆等食材制成的食品。板栗有補脾健腎，活血強筋之功效。加上黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。
板栗豬腰湯材料：豬腰250克，豬脊骨，豬瘦肉各200克，板栗肉300克，姜5克，食鹽，雞精各適量。
做法：將豬脊骨，豬瘦肉斬塊，豬腰洗凈，去筋膜，砂鍋內放入適量清水煮沸，放入豬脊骨，豬瘦肉，豬腰汆去血漬，倒出，用溫水洗凈，砂鍋內裝水，開大火煮沸后放入豬脊骨，板栗，豬瘦肉，豬腰，老姜，煲二個小時，放入食鹽和雞精調味即可。
功效：板栗富含碳水化合物，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補腸胃的作用，豬腰具有和腎理氣的作用。