甜椒是蔬菜 。甜椒，茄科辣椒屬，能結甜味漿果的一個亞種，一年生或多年生草本植物 。果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富 。甜椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經過長期栽培和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化 。
【甜椒屬于水果嗎 甜椒算是蔬菜還是水果】
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