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新鮮白木耳怎么吃 新鮮白木耳怎么吃好

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白木耳就是生活中常見的銀耳 ， 質地嫩滑 ， 營養豐富 ， 含有大量的氨基酸、維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質 ， 有較高的食用價值 ， 那么 ， 新鮮白木耳怎么吃呢？蘋果白木耳羹原料
白木耳、蘋果、紅棗、冰糖、枸杞 。
做法
1、白木耳洗凈泡發 ， 撕成小朵；
2、蘋果洗凈 ， 去皮去核 ， 切塊；
3、將紅棗、蘋果、白木耳倒入鍋中 ， 大火煮開；
4、轉小火煮30分鐘 ， 再加入枸杞、冰糖 ， 即可 。
木瓜白木耳羹原料
白木耳、木瓜、紅棗、冰糖適量 。
做法
1、白木耳泡發 ， 撕成小朵；
2、木瓜洗凈 ， 去皮去籽 ， 切塊；
3、將白木耳、木瓜、紅棗倒入鍋中 ， 大火煮開；
4、加入適量冰糖 ， 煮15分鐘 ， 即可出鍋 。
白木耳紅棗湯原料
白木耳、枸杞、紅棗、葡萄干、百合 。
1、將白木耳洗凈 ， 泡發后撕成小塊；
2、將紅棗、枸杞、百合洗凈 ， 備用；
3、將所有材料放入鍋中 ， 大火煮開；
4、加冰糖調味 ， 轉中火稍煮 ， 即可 。
鮮蓮白木耳湯原料
鮮蓮、白木耳、冰糖、水 。
做法
1、將白木耳洗凈 ， 用水泡發 ， 鮮蓮洗凈剝皮；
2、將白木耳、鮮蓮放入鍋中 ， 加適量水；
3、大火煮開 ， 加入冰糖 ， 攪拌均勻；
4、裝入碗中 ， 冷卻 ， 即可食用 。
白木耳可以生吃嗎不可以生吃 。
【新鮮白木耳怎么吃 新鮮白木耳怎么吃好】 白木耳屬于真菌類植物 ， 雖然不含有毒物質 ， 但也不宜生吃 ， 因為新鮮的白木耳中“卟啉” ， 這種物質被食用后會使人產生日光性皮炎 ， 容易引起皮膚紅腫、瘙癢等癥狀 ， 還可能產生皮疹、水泡等 。

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