1、用蔥姜簡單嗆鍋 。
2、放糟豆腐翻炒，糟豆腐煎至金黃 。
【糟豆腐和韭菜怎么做 糟豆腐和韭菜的做法】
3、少放些鹽，加湯悶一下，煮沸3分鐘 。
4、把切好的韭菜放入后翻一下，根據自己的品味調整鹽味，放雞精出鍋即可 。
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