1、俗語說法 。俗話說“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，柿子的最佳成熟時期在霜降前后，有諺語為證：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿” 。霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態，營養價值高，含有胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素 。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半 。
【霜降吃柿子的來歷 帶你深入了解】2、順應秋季氣候 。柿子和梨一樣，入肺經，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效 。按照養生專家的說法，秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節，同時，秋燥也讓人上火、冒痘痘、發脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成為了食療養生的當務之急，因此，梨與柿子自然成為了首選 。
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