厚蛋撻怎么做的厚蛋撻制作步驟 _生活百科

1、用50克奶粉兌150克溫水配成牛奶
2、然后將牛奶，淡奶油，細砂糖放在小鍋里，用小火加熱。邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，（可以將小鍋座入水中降溫）放至冷卻后，加入蛋黃，攪拌均勻。
【厚蛋撻怎么做的厚蛋撻制作步驟】3、把玉米淀粉和吉士粉篩入，拌勻。然后將制成的撻水過濾，用小勺加入撻皮中（8分滿即可）。放入已預熱220度的烤箱下層，220度烤約25分鐘后放中層5分鐘左右，顏色更誘人！