芹菜拌豬肉家常做法芹菜拌豬肉怎么做 _生活百科

1、小芹菜切斷放入盆里。
2、豬肉切片，用醬油胭脂15分。
3、粉條用開水煮過后，放一邊涼一涼，或者直接過冷水。
4、加點饅頭，饅頭揉碎。
5、粉條切兩三下。
6、粉條放入盆子，撒上鹽，胡椒粉，黑醬，倒熱油，攪拌。
7、撒一些面粉，可以多撒一些，會很酥。
8、加肉。
【芹菜拌豬肉家常做法芹菜拌豬肉怎么做】9、攪拌均勻，放入滾水鍋內蒸50分左右就可以了。
10、將蒜倒碎，撒點花椒粉，倒熱油，之后加點醋，芹菜肉拌可以蘸蒜吃。